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春季饮食三多三少保健康

时间:2018-03-05 09:55 来源: 作者: 阅读:
春季是一年之始,也是万物生机勃发之时,春季人们的饮食是否科学,对全年身体健康会起到重要的影响,现代医学和传统养生理论都认为,春季饮食应当注意三多三少,即多清淡少油

春季是一年之始,也是万物生机勃发之时,春季人们的饮食是否科学,对全年身体健康会起到重要的影响,现代医学和传统养生理论都认为,春季饮食应当注意三多三少,即多清淡少油腻、多辛温少寒凉、多甜少酸,在春季坚持做到这三多三少,有助于通过饮食增强人体阳气,提高抵御疾病的能力,促进身体健康。

春季饮食三多三少保健康

多清淡少油腻

春季在中医的五行中属木,与人体的肝脏相对应,春季是肝气升发的季节,多吃一些清淡的绿色蔬菜和水果,可以为人体补充维生素和矿物质,能够起到滋养肝阴、平息肝火、改善肝功能的作用,而油腻的食物,会增加肝脏的负担,尤其是一些高蛋白高脂肪的食物摄入太多,需要肝脏长时间超负荷的进行工作来分解,春季吃得太油腻,还会造成内热,引起口舌生疮等问题。

多辛温少寒凉

春季是阳气升发的季节,适当多吃一些葱、姜、蒜等辛温性质的食物,有助于帮助阳气升发,利于肝气的疏泄和顺畅升降,一些寒性的食物,比如螃蟹、苦瓜、柿子、荞麦等,会阻碍阳气升发,导致人们出现气滞肝郁的问题,为夏季健康埋下隐患,所以应当注意不要在春季食用寒凉的食物。

现代医学也认为,春季人体的血液循环加快,血压升高,吃一些温热性质的食物,可以促进血液循环,如果食物过于寒凉,容易导致血管突然收缩,让人体产生血压波动,严重的可形成血栓,所以春季一定要注意多辛温少寒凉。

多甜少酸

中医理论认为,春季肝气当令,肝气过于旺盛会伤害脾胃功能,导致脾虚,而甜味入脾,多吃一些甜味的食物,可以强健脾胃,增强消化能力,防止肝气太过给脾胃带来不利影响。酸味入肝,春季本来肝气就旺盛,如果吃酸过多,会导致肝火上亢,引起血压过高,并且容易出现便秘、眼睛红肿、痤疮、头晕、视力下降等问题。

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