一年之计在于春，春季是四季之始，春季饮食打好基础，对一年的健康都有重要作用。专家提醒，春季饮食注意以下几点。

　　“多主少副”

　　即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。

　　“多菜少果”

　　即多吃蔬菜，少吃水果。 春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它，肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量的吃。春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。

　　“多奶少肉”

　　即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。

　　“多水少油”

　　季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。

　　“多彩少单”

　　即多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物。在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。

• ·春季养生多吃五种菜
• ·春困制胜三法则 9种不同体质春季养生
• ·春季易患皮肤病的种类 饮食方面少吃发物
• ·春季食菜的养生原则三——少荤多素 春季
• ·春季食菜的养生原则二——因地施膳 春季
• ·春困怎么办?尝试闭目养神十几秒 春季解体
• ·春季5月份饮食禁忌 春季食菜的养生原则一
• ·惊蛰时节要防“春困” 春困秋乏夏打盹
• ·春困怎么办？摆脱春困喝3款花草茶 “春困
• ·春困来袭？缓解春困多吃高蛋白含锌含钾食
• ·春季如何赶走“春困” 对付春困有何妙招
• ·春困或是6大疾病症状 春困来袭
• ·缓解春困方法：木棉花、扁豆、鲫鱼等食材
• ·湿气大易春困 别把脾虚湿与盛肝火旺当春
• ·为什么你会春困？春天老犯困小心7种病 春
• ·春季素食养生 椿芽豆腐饼