春季食补的原则三 春季进补应因人而异

　　中医养生强调缺什么补什么，即尽量使身体内环境达到一种相对的阴阳平衡。平衡是一种最佳生存状态，偏热或偏凉，偏实或偏虚，都是身体内部能量不均衡的表现，必然导致机体的功能不能正常发挥，从而引起疾病的发生。所以，春季的进补必须根据自身的体质和健康状况辩证取舍。

　　营养学家认为，适宜春天进补的人群，主要有中老年人有早衰现象者;原来即有某种慢性疾病或平时体质较弱、体形孱瘦者;腰酸眩晕、脸色萎黄、精神委靡者;在气候变化无常及受凉后易反复感冒者等。

　　春季食补的原则二 春季进补应养脾补肝

　　春季是万物复苏的季节，属于阳中之阳，宜养肝。气为阳，血为阴，所以春季食补应考虑协助人体正气的生发，选用能扶助正气、补益元气，能益气升阳的食物。

　　饮食上要忌生冷、涩、硬的阴性食物，多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分;少食油腻，以清淡为宜，以免助阳外泄;少酸多甜，以养脾胃之气。

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