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春季养生粥饭杂吃营养全 春季养生食菜粥

时间:2018-03-09 08:50 来源: 作者: 阅读:
春季养生粥饭杂吃营养全 春季养生食菜粥 春季养生食菜粥春季养生食菜粥我们通常习惯单纯以谷物熬制粥饭,如果能尝试在粥饭中加入蔬菜或薯类混熬,则不仅能调剂口味,更会收到意想不到的养生效果。熬制菜粥,应先将谷米加水煮沸,然后再加入洗净切碎的蔬菜。

  春季养生食菜粥

  我们通常习惯单纯以谷物熬制粥饭,如果能尝试在粥饭中加入蔬菜或薯类混熬,则不仅能调剂口味,更会收到意想不到的养生效果。熬制菜粥,应先将谷米加水煮沸,然后再加入洗净切碎的蔬菜。

  大枣山药粥

  粳米、小米中加大枣、山药煮粥,可预防胃炎、胃溃疡复发,更可以减少患流感等传染病的几率,很适合在春季多食。

  荠菜粥

  粳米加新鲜的荠菜,煮成荠菜粥,早晚食用,味道甘美且营养丰富。

  韭菜粥

  粳米加入韭菜同煮成粥,有温补脾胃及助阳的功效,并且韭菜还有调味杀菌的作用,因韭菜性热,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。

  芹菜粥

  将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮,早晚食用,有利于春季减少烦躁和降低血压,还有帮助麻疹患儿解表透疹的功效。

  春季养生粥饭杂吃营养全

  如果五谷杂粮相互掺杂,甚至再加入其他坚果之类,做成粥或饭,不但风味独特,而且其营养滋补作用也会更为明显。米饭杂吃,最重要的一点是要煮透煮烂,这样才有利于消化吸收。尤其是干豆类,质地坚硬,一定要先浸泡煮熟,再与米饭同煮,以免做成“夹生饭”。

  糙米饭

  糙米同粳米、红枣一起,加水煮成糙米饭,既保存了营养,又极佳地改善了口感,长期食用有强身健体的功效。

  红豆玉米饭

  粳米同红豆、玉米一起,加水煲成红豆玉米饭,每日一次,能利水除湿,降低血压,尤其适合高血压患者春季常食。

  全麦红枣饭

  粳米同大麦、小麦、荞麦、莜麦及红枣数颗,加水烹煮成全麦红枣饭,风味极佳,并且养生保健功能尤为明显,是老少皆宜的食物。

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