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省酸增甘,以养脾气 春日进补,宣清宜平

时间:2018-03-09 08:50 来源: 作者: 阅读:
省酸增甘,以养脾气 春日进补,宣清宜平 春日进补,宣清宜平春季养生:春日进补,宣清宜平春季养生,中老年人若有早衰者,或患有各种慢性病而体形瘦弱者,或腰酸、眩晕、脸色萎黄、精神委靡者,均可利用这个季节,并根据个人体质及病情,选择适当的食补方法

  春季养生:春日进补,宣清宜平

  春季养生,中老年人若有早衰者,或患有各种慢性病而体形瘦弱者,或腰酸、眩晕、脸色萎黄、精神委靡者,均可利用这个季节,并根据个人体质及病情,选择适当的食补方法,以防病治病:考虑人体阳气逐渐生发的特点,春季进补应以清补、平补为主:平补的食物.有麦类、薏米、粟米、豆类及其制品、水果、海产品和蛋类等。清补的食物,有性凉的甘蔗、梨、香蕉、莲藕、芹菜、百合、鸭肉、海蜇、甲鱼、螺蛳、海带等:

  春季食补应注意补肝,以助肝气之升发。另外,还需注意扶助正气、补益元气。若体质偏于气虚,可多食健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、鸡肉、鹌鹑肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等;若偏于气阴不足,可多食益气养阴的食物,如胡萝卜、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、鸭蛋、兔肉、甲鱼等。若人体明显出现气、血、阴、阳等不足,依靠食补已不能纠正其亏损时,可在中医指导下,施以甘平的补药,以平调阴阳,祛病健身。

  春季养生原则之一:省酸增甘,以养脾气

  “省酸增甘,以养脾气”,这是唐代百岁医家孙思邈提出的春季食养原则之一。中医认为,五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。春天肝气旺,肝旺容易克伐脾土,伤及脾脏。脾与胃又关系密切,故脾弱易妨碍脾胃对食物的消化吸收。脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。明代医家张景岳提出:‘土气为万物之源,胃气为养生之主。胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先。”所以春季应少食酸味,不能再助长肝气以免过旺:甘是脾的本味,为了抗御肝气过旺可能形成的侵犯,需增加甘味以养脾气,这样对防病保健将大有裨益。 由于春季脾胃易受损.故应注意少食难以消化的食物,尤其是老年人更应注意,冷馔、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制,以免影响脏腑的正常功能。春季容易口干舌燥、皮肤粗糙、干咳,在饮食上可适当多吃些能补充人体津液的食物,如梨、蜂蜜等。

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