从“闭门留寇”谈冬季进补
“闭门留寇”是一句中医术语,意思是关门把盗贼给留在屋里了。有病邪在内,盲目进补,就等于关门留“贼”在屋内,一旦病邪留在体内就很难驱逐了。体内邪滞,首当祛邪排毒,方可进补。拿感冒来说,就不宜随意进补,应该吃得清素一些,忌食油腻、粘滞、酸腥和各种滋补食品,以防“误补益疾”,把邪气留在体内。只有待到外邪已退,病情好转时再继续进补不迟。
俗语道:“冬天进补,春天上山打老虎。”,冬补胜似其他季节进补这是大家的共识。进补的原理很清楚:人体处于冬藏的状态,进补的营养容易吸收和贮藏。进补目的当然是为了强身健体。然而,任何进补之药只能“补偏救弊”,却不是万能的。倘若进补未能根据自身状况来调理,则会进补“失当”,乃至适得其反。尤其滥用补药或者进补过量,其后果难以预料。
有道是:“药症相符,大黄亦补,药症不符,参茸亦毒。”大黄是一种具有泻下通便、泻火解毒,清利湿热的中药材,上火了,便秘了,大黄就能帮你忙,待体内毒素排出后,才能更好的吸收养分,所以“大黄亦补”。如果你久病初愈,一下子用了很多参茸骤补,这一虚一补的反差,反而要出问题。只因你身体底子太弱,只能一点点的逐步进补,大补就不适合。
如果你的身体本来就很棒,还补什么呢,再也没有比正常饮食更好的补药了。进补都是针对虚证而调理用药,无虚之人即便患病,中医也认为不宜进补。无虚进补,轻则是浪费补药,重则还可能造成种种问题。健康者滥吃人参鹿茸就会引起内热阳亢,过度兴奋,或出现烦热、鼻衄等症状。
老年人是进补最多的群体,也最容易发生进补失误。特别要根据不同的人和不同的体质谨慎进补,千万不要跟着电视广告走,或别道听途说,轻信别人用了好,自己也就跟着用。否则“一日误补,十日不复。”吃进去容易,吐出来就难了。一般来说老年人体虚,消化功能衰退,只宜平补、缓补,而最好的办法是从日常食物中汲取养分来来进补,比如吃羊肉、土鸡、肉鸽、鲫鱼、鲑鱼等,蔬菜中的山药、果品中的红枣核桃等也都可作为进补食材。
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