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冬季养生粥

时间:2017-12-11 17:26 来源: 作者: 阅读:
冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥,不仅可以强身健体,还可以对某些疾病起到辅助治疗的作用。下面介绍几种养生粥供大家参考。 1.萝卜粥 原料:鲜萝卜约250克,粳米100克。 制法:将鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥;或用鲜萝卜汁和粳米   冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥,不仅可以强身健体,还可以对某些疾病起到辅助治疗的作用。下面介绍几种养生粥供大家参考。
  
  1.萝卜粥
  
  原料:鲜萝卜约250克,粳米100克。
  制法:将鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥;或用鲜萝卜汁和粳米同煮粥。
  功效:化痰止咳、顺气消食。
  
  2.山药粥
  
  原料:山药(去皮)50克,粳米50克。
  制法:将山药洗净切成小片,与粳米煮粥。
  功效:益气养阴,补脾益肺。
  
  3.栗子粥
  
  原料:栗子50克,粳米50克,盐少许。
  制法:将生栗子煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的粳米中,加水煮粥,粥熟后加入食盐调味。
  功效:补脾胃、益肾气。
  
  4.核桃粥
  
  原料:核桃仁50克,粳米100克
  制法:将核桃仁用开水浸泡,去皮后切成碎粒,放入粳米,加入适量水同煮粥。
  功效:活血袪瘀,润肠通便。
  
  5.红薯粥
  
  原料:红薯20克,粳米150克,白糖适量。
  制法:将红薯洗净切成小块,放入洗净的粳米一同煮粥,粥熟后加入白糖搅匀再煮一会儿即可。
  功效:补中益气,健脾和胃。
  
  6.芝麻粥
  
  原料:芝麻10克,粳米50克。
  制法:先将芝麻炒熟研碎备用;将粳米洗净,加入适量的水煮沸,再加入研碎的芝麻,继续煮至米烂汤稠即成。
  功效:白芝麻可利肠补肺;黑芝麻可补肝肾、润五脏。
  
  7.大枣粥
  
  原料:大枣10枚,粳米60克,红糖适量。
  制法:先将大枣煮烂;将粳米煮至半熟后,加入大枣及汤,煮至粥熟后加入红糖搅拌煮开即可。
  功效:补中益气,养血安神。
  
  8.茯苓粥
  
  原料:茯苓粉30克,粳米100克。
  制法:将粳米加水煮粥,待粥半熟时加入茯苓粉,煮至粥熟。
  功效:利水渗湿,健脾,安神。 
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